Kauan odotettu kesälomani alkoi eilen ja sen kunniaksi tein mansikkaisen juustokakun.
Ihan perus tuorejuustokakku ilman mitään kikkailua ja siitä tulikin kyllä mahdottoman hyvää
Halusin myös kokeilla Koiruuksia ja kokkailua blogin upeaa ideaa käyttää vohveleita kakun reunalla!
Täytteenä
n 4dl mansikkasurvosta
pkt tuorejuustoa
prk Flora vispiä
3/4dl sokeria
2tl vaniliinisokeria
5 liivakkoa
mansikkamehua
Reunavohvelit ovat LIDL:istä ostettuja ja älyttömän(ihan liian) hyviä!!
Koristeena tuoretta mansikkaa, kirsikoita ja kahvipapusuklaata. Osa mansikoista ja kirsikoista on "dipattu" suklaaseen.
Carita