Kävimme (jo alkukeväästä)ensivierailulla siskoni uudessa asunnossa ja vein viemisiksi juustokakkua.
Käytin ensimmäistä kertaa täytteessä Mascarbonejuustoa. Ihanan täyteläinen ja "samettinen" täyte sitä tuleekin! Ehdottomasti käytän sitä jatkossa useamminkin juustokakuissa.
Koristeähkyn jatkuessa halusin laittaa päälle vain raikkaita marjoja...
Pohja:
200g Dominokeksiä
75g sulaa voita
Täytteenä:
1 prk Mascarbone juustoa
1 prk Flora vispiä
1 prk(2dl) kinuskikastiketta
2/3 osa levyä daimsuklaata murskattuna
5 liivakkoa+0.5dl vettä
Kiille:
2dl suklaakastiketta
3 liivakkoa+0.5dl vettä
Ripottelin marjojen päälle vielä muutaman suklaarusinan...
Carita