Kokeilin eilen tätä lohipiirakkaa, kun vanhempani tulivat Senjan puolivuotis kahville =)

Kakun kanssa täytyy saada myös jotain suolaista, ainakin omasta mielestäni, joten siinä oli oiva väli tälle piirakalle ja tämä piirakka olikin oikein mehevä ja maukas.

Pohja:

2,5 dl vehnäjauhoja

1/2 dl mannasuurimoita

125 g pehmeää margariinia

4 rkl vettä

1 tl sitruuna mehua

Täyte:

1 prk säilyke lohta (seuraavaksi kokeilen itse lämmin savulohta tähän piirakkaan =))

1 dl kuutioitua paprikaa

1/2 dl purjoa

3 dl juustoraastetta

Kermaseos:

2 munaa

2 dl kevytkermaa

1/4 tl suolaa

   sitruunapippuria

2 rkl hienonnettua tilliä

Sekoita pohjan aineet ja levitä piirakka vuokaan. Laita täytteet pohjan päälle. Lisää kermaseos ja paistaa 200 asteessa n 45 min.

Todella maistuva ja mehevä piirakka, kannattaa kokeilla (",)

-T-