Tämä on helppotekoinen ja nopea suklaa"torttu" jonka tekemisessä ei kauaa aikaa tuhraannu =o)
Kakku tosin on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä.
Kakku on sopivan kokoinen pienelle kahvitteluporukalle =o)
SUKLAINEN KAKKU:
1 1/2 dl fariinisokeria
100g voita
2 munaa
n. 1/2 levyä rouhittua suklaata(oman maun mukaan)
1 3/4 dl vehnäjauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
1/2 dl kermaa
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
* Vaahdota voi ja sokeri.
* Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
* Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe sekä kerma.
Paista pienessä irtopohjavuoassa uunin alatasolla n 40-45 min 175 asteessa.
Levitä kakun päälle vaahdotettu kerma ennen tarjoilua. Halutessasi voit hieman kostuttaa kakkua ennen kuin levität kermavaahdon.
Carita