Yhteishyvän ruokamaailma liitteessä oli mukavan kuuloinen ja NOPEA pikkuleipä ohje, jota oli tietysti pakko kokeilla

 

Kinuskiset viipalepiparit

30 kappaletta

 
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon vaniljasokeri ja kinuskikastike. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seokseen. Sekoita taikinaksi. Muotoile taikinasta kaksi pitkää, noin 25 sentin tankoa ja aseta ne leivinpaperoidulle uunipellille. Jätä tankojen väleihin leviämisvaraa ja painele niitä vähän litteämmiksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes tangot ovat kauniin ruskeita. Leikkaa tangot hieman jäähtyneinä terävällä veitsellä noin 3 sentin viipaleiksi. Anna pipareiden jäähtyä pellillä.

 

Nämä olivat kyllä todella hyviä, mutta seuraavalla kerralla lisään tuota kinuskia kyllä vielä enemmän taikinaan, että maku tulisi vielä paremmin esille

 

-Teresa-