Tämä ohje on bongattu loppusyksyn Kodin kuvalehdestä.

PIPARIMUFFINSSIT

100G VOITA

2 RKL PIPARKAKKUMAUSTETTA

1 1/2 DL RUOKOSOKERIA

1 DL TUMMAA SIIRAPPIA

1 PRK(200G) RANSKANKERMAA

1 DL MAUSTAMATONTA JOGURTTIA

4 DL VEHNÄJAUHOJA

1 RKL VANILIINISOKERIA

2 TL RUOKASOODAA

* Mittaa rasva ja piparkakkumauste attilaan ja kiehauta. Anna jäähtyä hieman.

* Laita sokeri ja siirappi kulhoon ja kaada päälle rasva.

* Sekoita hetki ja kaada joukkoon ranskankerma sekä jogurtti.

* Lisää jauhot, vaniliinisokeri sekä sooda. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

* Jaa vuokiin ja paista uunin kesitasolla 15 min 225 asteessa.

Ostin Tiimarista Wiltonin muffinikoristukset kokeilakseni kuinka homma toimii käytännössä. Kauniitahan nämä ovat mutta todella epäkäytännöllisiä ja hankalia...

Carita