Kovasti teki taas mieli kääretorttua ja tällaisen sain tällä kertaa aikaiseksi.
Välissä kermarahkaseos maustettuna villivadelmahillolla.
Suklaakääretorttupohja:
4 munaa
1 1/4 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet sihdin läpi vaahtoon.
Levitä leivinpaperin päälle pellille.
Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 7-10 minuuttia.
Kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle.
Carita