Kovasti teki taas mieli kääretorttua ja tällaisen sain tällä kertaa aikaiseksi.

Välissä kermarahkaseos maustettuna villivadelmahillolla.

Suklaakääretorttupohja:

4 munaa

1 1/4 dl sokeria

1/2 dl perunajauhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

1/2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet sihdin läpi vaahtoon.

Levitä leivinpaperin päälle pellille.

Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 7-10 minuuttia.

Kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle.

 

      Carita