Leivotaan lehdestä tämäkin ohje, nopea ja erittäin herkullinen!

7 1/2 dl jauhoja

4 1/2 dl sokeria

6-7 tl leivinjauhetta

250 g sulatettua voita

3 munaa

3 dl ranskankermaa

Koristeluun:

vaniljasokeria

tomusokeria

* Kuumenna unni 200 asteeseen. Sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Lisää voisula ja sekoita murumaiseksi massaksi.

* Ota 3 dl muruja erilleen ja sekoita jäljelle jääneeseen massaan munat ja ranskankerma.

* Voitele ja korppujauhota uunipelti (n. 30 x 40). Levitä taikina pelille ja levitä murut päälle.

* Paista uunin keskiosassa 10-20 minuuttia (paistoin n. 17 min).Valmis kakku on kostea muttei tahmea.

* Sekoita sokerit ja siivilöi lämpimän kakun päälle.

* Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi ja tarjoa kermavaahdon ja vadelmien kanssa.

-Teresa-