Olen jo kauan haaveillut ihanasta vesililja reunavuoasta...

Olisin sen jo tilannutkin, mutta sitten kun olin jo valmiina painamaan lisää ostoskoriin näppäintä, tuote olikin väliaikaisesti loppu =(

Äitini oli onnekseni löytänyt kyseisen vuoan ja viikonloppuna sain sen käsiini =)

Ei muuta kuin juustokakkua tekemään!!!!

1870459.jpg

 

Kokeilin tällä kertaa mutu tuntumalla tehtyä suklaa-metsämarja juustokakkua ja ainakin omasta mielestäni kokeilu tuotti tulosta. Tätä aion kyllä tehdä uudestaankin!

Pohjan tein kaurakekseistä ja rasvasta. Vuoka on yllättävän iso ja laitoin keksimuruja ihan silmämääräisesti sekä 100 g sulatettua rasvaa.

Ensimmäinen kerros sisältää :

1 prk Flora vispiä

1 rs maustamatonta tuorejuustoa

n. 1/2 dl sokeria

1/2 levyä Maraboun Daim-suklaata sulatettuna

1/2 levyä Maraboun Daim-suklaata rouhittuna

3 liivatetta jotka sulatin tilkkaan kiehuvaa vettä

Toiseen kerrokseen käytin:

1  prk Flora vispiä

1 ra maustamatonta tuorejuustoa

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 prk Piltti metsämarja sosetta

4 liivatetta sulatettuna tilkkaan punaista mehua 

1870463.jpg

Seuraavalla kerralla lisään ehkä vielä tuohon päällimmäiseen kerrrokseen hiukan mustikkaa tai vadelmaa

makua lisäämään, mutta hyvää se oli näinkin =o)

1870462.jpg

Koristelu oli tyyliin mitä kaapista löytyy... Päälle päätyi siis suklaaströsseliä (soveltui mukaan tuon suklaatäytteen takia muka) sekä aiemmin tehtyjä marsipaani/sokerimassaseos ruusuja, jota olin Wiltonin ruusun värisellä pastavärillä varjännyt sekä sokerimassa lehtiä, jotka olin myös Wiltonin vihreällä pastavärillä värjännyt ja painanut ruusunlehtimuotilla kaulitusta massasta.

Koristelu oli yksinkertainen, mutta kaunis =)

-T-