Tämä mansikkainen juustokakku on todella raikkaan makuinen. Johtuneeko ihanasta mansikkapyree kiilteestä.

1955627.jpg

Ostin sydämen muotoisen irtopohjavuoan ja olihan sitä heti pakko kokeilla =o)

1955629.jpg

Koristeet vaaleanpunaisesta sokerimassasta tehtyjä. Pinnalla sipaus kimalletta. Lehdet marsipaania.

1955649.jpg

Pohjana riisimuroja ja suklaata.

Täyte.

5 liivakkoa

n 3 dl mansikkaa soseena

0.75 dl sokeria

2 dl vaniljajogurttia

200g maustamatonta tuorejuustoa

1 prk Flora vispiä

Kiille:

3-4 dl mansikkaa hienona soseena

n 1/2 dl sokeria

3 liivakkoa

1955637.jpg

Tämä juustokakku on aika ihanan hempukkainen =o)

1955658.jpg

 

     Carita