Tämä mansikkainen juustokakku on todella raikkaan makuinen. Johtuneeko ihanasta mansikkapyree kiilteestä.
Ostin sydämen muotoisen irtopohjavuoan ja olihan sitä heti pakko kokeilla =o)
Koristeet vaaleanpunaisesta sokerimassasta tehtyjä. Pinnalla sipaus kimalletta. Lehdet marsipaania.
Pohjana riisimuroja ja suklaata.
Täyte.
5 liivakkoa
n 3 dl mansikkaa soseena
0.75 dl sokeria
2 dl vaniljajogurttia
200g maustamatonta tuorejuustoa
1 prk Flora vispiä
Kiille:
3-4 dl mansikkaa hienona soseena
n 1/2 dl sokeria
3 liivakkoa
Tämä juustokakku on aika ihanan hempukkainen =o)
Carita