Tämä banaanikakku on koko perheen herkkua. Tätä kun tekee niin ei tarvitse patistella ketään syömään =o) 

 

1882939.jpg

BANAANIKAKKU

250g voita/margariinia

2 dl sokeria

3 munaa

3 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

n 1/2 sitruunan mehu

2 tl vaniliinisokeria

2 kypsää banaania soseena

 

*Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.

*Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

*Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

*Lisää viimeisenä banaanisose ja sitruunanmehu.

*Paista hyvin leivitetyssä rengasvuoassa ja paista uunin alatasolla 175 asteessa n. tunti.

Takuuvarmasti tämä on todella maukasta ja mehevää!

1844992.jpg

                 Carita