Kauan odotettu kesälomani alkoi eilen ja sen kunniaksi tein mansikkaisen juustokakun.

Ihan perus tuorejuustokakku ilman mitään kikkailua ja siitä tulikin kyllä mahdottoman hyvää Hymy

Halusin myös kokeilla Koiruuksia ja kokkailua blogin upeaa ideaa käyttää vohveleita kakun reunalla!

Täytteenä

n 4dl mansikkasurvosta

pkt tuorejuustoa

prk Flora vispiä

3/4dl sokeria

2tl vaniliinisokeria

5 liivakkoa

mansikkamehua

Reunavohvelit ovat LIDL:istä ostettuja ja älyttömän(ihan liian) hyviä!!

Koristeena tuoretta mansikkaa, kirsikoita ja kahvipapusuklaata. Osa mansikoista ja kirsikoista on "dipattu" suklaaseen.

Carita