Ilokseni sain kunnian tehdä vanhan työkaverini ja ystävän tyttärelle kakun YO-juhlaan!

Kovasta oli tykätty tästä aiemmin tekemästäni YO-kakusta ja värimaailmasta ja tyylistä toivottiin samanlaista ja koska juhlien teemavärinä oli kulta, nämä sävyt sopivatkin mainiosti kakkuun.

1243596923_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja 10 munan sokerikakku pohja ja kostutus laimennetulla mansikka mehulla.

Täytteinä:

 mansikka mousse

kinuskikerma

1243596852_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pursotukset tällä kertaa Valion Vispi Kermalla, jonka värjäsin pastavärillä. En ollut oikein tyytyväinen pursotuksen lopputulokseen, mutta tuli siitä onneksi jptakuinkin siedettävä ja ehkä todella lämipimällä sisäilmalla oli osuutensa asiaan...

Reunoilla myös kullanvärisiä sokerihelmiä...

1243596987_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Koristeet sokerimassaa sekä marsipaania. Lehdet värjätty ensin vaalenruskeiksi ja sivelty runsaasti kullan ja "kuparin" kimalteen  sekoituksella.

1243597042_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ruusu"putous" kakun reunassa lähemmin.....

1243597096_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja vielä lähikuvaa YO-lakista, jonka tein sokerimassasta. Hiukan jäi kaivelemaan kun en hoksannut tehdä "saumoja" lakkiin, mutta toivottavasti kelpasi näinkin Hymy

ONNITTELUT MINNALLE MYÖS OMASTA PUOLESTANI VALMISTUMISEN JOHDOSTA!!!

-Teresa-