Tämä ohje on Kodin kuvalehdestä.
Näytti niin herkulliselta että oli pakko kokeilla.
Tein ohjeeseen
hieman muutoksia.
Kirjoitan alkuperäisen ohjeen ja laitan sulkuihin omat muutokseni.
TÄYTE:
300g jauhelihaa
1 sipuli(punasipuli)
2 dl porkkanaraastetta
200g maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl ketsuppia(1 prk tomaattipyreetä)
1/2-1 tl mustapippurirouhetta
2tl pizzamaustetta(oreganoa ja chiijauhetta)
1 tl suolaa
1dl persilja- tai basilikasilppua
TAIKINA:
2 munaa
1dl maitoa
1/2 dl sulaa margariinia
1rkl leipäsiirappia
1 dl ruis- tai kauraleseitä(vehnäleseitä)
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
PÄÄLLE:
Kirsikkatomaattia ja juustoraastetta
* Ruskista jauheliha kevyesti.
*Lisää sipuli ja porkkanaraaste. Kääntele hetki pannulla miedolla lämmöllä ja lisää tuorejuusto.
* Mausta seos
* Valmista taikina vatkaamalla munat kevyesti.
* Lisää nesteet ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
* Laita vuoan pohjalle ruokalusikallinen muffinitaikinaa ja sen päälle samanverran jauhelihaseosta.
* Ripottele koko komeuden päälle juustoraastetta ja kirsikkatomaatteja.
* Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 16-20 minuuttia.
Tarjoa lämpimänä.
Carita