Tämän  ohjeen olen bongannut monesta blogista. Mm Hellapoliisi kehuu tätä maailman parhaaksi.

BANAANIKAKKU:

100G VOITA

3DL VEHNÄJAUHOJA

2 MUNAA

3 DL SOKERIA

1 TL VANILIINISOKERIA

1 TL SOODAA

0, 5 DL MAITOA TAI KERMAA

2 BANAANIA

* Vatkaa huoneen lämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.

* Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

* Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä kerma ja soseutettu banaani

* Paista kakku pienessä voidellussa ja leivitetyssä vuoassa uunin keskitasolla 175 asteessa 40-55 min uunin tehosta riippuen.

Eikä muuten Hellapoliisi tätä turhaan kehunut! Vein kakun töihin ja arvostelut olivat todella ylistävät! Kakku on mehevä ja maukas

Carita