Tämä ohje on Anne Bergenströmin Pienestä kakkukirjasta.

Ulkonäöllisesti näistä ei tullut lainkaan sellaisia kuin kirjan kuvassa mutta maku kyllä oli kohdallaan.

 Suklaakinuski-pikkuleivät:

100g margariinia

1 dl sokeria

2 rkl vaaleaa siirappia

2 rkl seulottua kaakaojauhetta

2 dl vehnäjauhoja(myöhemmin vielä 2rkl)

1/2 tl soodaa

1 tl vaniliinisokeria

 

* Vatkaa pehmeä margariini  sokeri & siirapin kanssa vaahdoksi.

* Lisää kuivat aineet keskenään sekoitettuna.

* Laita uunipellille leivinpaperi ja voitele se kevyesti.

* Jaa taikina kahteen osaan, pyörittele ne tangoiksi. Litistä tangot reippaasti pellille( vehnäjauhoja apuna käyttäen) ja kuvioi ne vielä haarukalla.

* Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 15-18 minuuttia.

* Anna tankojen hieman jäähtyä ennenkuin leikkaat ne paloiksi, mielellään hieman vinottain.

* Anna pikkuleipien olla pellillä kunnes ne ovat kokonaan jäähtyneet.