Tämä ohje on Anne Bergenströmin Pienestä kakkukirjasta.
Ulkonäöllisesti näistä ei tullut lainkaan sellaisia kuin kirjan kuvassa mutta maku kyllä oli kohdallaan.
Suklaakinuski-pikkuleivät:
100g margariinia
1 dl sokeria
2 rkl vaaleaa siirappia
2 rkl seulottua kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja(myöhemmin vielä 2rkl)
1/2 tl soodaa
1 tl vaniliinisokeria
* Vatkaa pehmeä margariini sokeri & siirapin kanssa vaahdoksi.
* Lisää kuivat aineet keskenään sekoitettuna.
* Laita uunipellille leivinpaperi ja voitele se kevyesti.
* Jaa taikina kahteen osaan, pyörittele ne tangoiksi. Litistä tangot reippaasti pellille( vehnäjauhoja apuna käyttäen) ja kuvioi ne vielä haarukalla.
* Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 15-18 minuuttia.
* Anna tankojen hieman jäähtyä ennenkuin leikkaat ne paloiksi, mielellään hieman vinottain.
* Anna pikkuleipien olla pellillä kunnes ne ovat kokonaan jäähtyneet.