Mieheni halusi tarjota vanhenemisensa kunniaksi(?!?) kakkua työkavereilleen ja toiveena oli jokin raikas hyydykekakku.  Caiprinha juustokakku oli niin hyvää että ehdotin sitä tarjottavaksi.

Viime vuonna juhlittiin kaffepaussilla tällaisen kakun kera

Tein tällä kertaa täytteen tuplana ja koristin reunat manssusiivuilla...

Pinnalla mansikkaa, kirsikkaa ja limeä. Osan marjoista dippasin valkosuklaaseen...

 Hyvin maistui ja makua kehuttiin raikkaaksi

Carita