Nämä ovat suklaanystävän ehdoton pikkuleipä herkku!

n. 20 kpl

100 g tummaa suklaata

60 g voita

1 1/2 dl fariinisokeria

1/2 tl vaniljasokekeria

1/2 tl kardemummaa

2 dl jauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

hyppysellinen suolaa

1 muna

1/4 dl maitoa

hienoa sokeria

tomusokeria

*Sulata suklaa ja anna hiukan jäähtyä

*Vatkaa voi ja fariinisokeri, lisää muna, vaniljasokeri, kardemumma ja lopuksi suklaa kevyesti sekoittaen.

*Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola ja sekoita maito jauhoihin

*Yhdistä massat, massan kuuluu olla hieman kosteaa

* Pyöritä massasta rulla ja kiedo kelmuun ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

*Kuumenna uuni 175 asteeseen

* Muotoile massasta palloja, pyöritä ne ensin sokerissa ja sitten tomusokerissa

*Paista uunin keskitasolla n. 14 minuuttia, kunnes pinta alkaa repeillä

-Teresa-