En ole aiemmin maistanut minttukrokanttihyydykekakkua ja nyt tuli oiva tilaisuus testata sitä.

-*

Kaiken sen jouluherkuttelun jälkeen halusin hieman kevyemmän kakun.

Pohja:

100g kaurakeksiä

100 piparkakkuja

75g sulaa margariinia

Täyte:

1 prk vähärasvaista rahkaa(0,2%)

1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (17%)

1 levy marabou minttukrokanttisuklaata(sulata puolet ja murskaa krouviksi murskaksi toinen puoli levystä)

4 liivakkoa + 1/2 dl nestettä sulatukseen.

Ruusut pinkillä pastavärillä värjättyä Flora vispiä.

Löysin kaapista rikkoutuneen valmiin marenkilevyn ja sen sitten murustin ruusujen alle(tooosi kevyttä ).

Tästä tuli ihanan romanttinen ja todella maukas hyydykekakku!

Minttukrokantin maku tulee ihanasti esille ja suklaasattumat ovat ainakin minun mieleeni

Carita