Pitkästä aikaa tein hyydykekakkua, tällä kertaa mansikkaista sellaista ja vaniljalla höystettynä .
Pohja kaurakekseistä ja margariinista.
Täytteeseen käytin tällä kertaa n. 4 dl mansikkasurvosta, n. desin sokeria, 1 prk Flora Vanillaa, 200 g maustamatonta tuorejuustoa, pari teelusikallista vanilliinisokeria ja 8 liivatetta....
Koristeena suklaakiemuroita (pritsauksiksi en noita ala edes sanomaan ), kermaruusuja ja marsipaanilehtiä.
Ja vielä lähikuvaa ruusuista, kuva vain harmillisen samea!!!! Ruusut mansikkakermaa ja lehdet siis marsipaania, joissa kristallipulveria...
-Teresa-