Pitkästä aikaa tein hyydykekakkua, tällä kertaa mansikkaista sellaista ja vaniljalla höystettynä Hymy.

1249225335_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja kaurakekseistä ja margariinista.

Täytteeseen käytin tällä kertaa n. 4 dl mansikkasurvosta, n. desin sokeria, 1 prk Flora Vanillaa, 200 g maustamatonta tuorejuustoa, pari teelusikallista vanilliinisokeria ja 8 liivatetta....

1249225421_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Koristeena suklaakiemuroita (pritsauksiksi en noita ala edes sanomaan Nolostunut), kermaruusuja ja marsipaanilehtiä.

1249225461_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja vielä lähikuvaa ruusuista, kuva vain harmillisen samea!!!! Ruusut mansikkakermaa ja lehdet siis marsipaania, joissa kristallipulveria...

-Teresa-