Erään ystäväni vierailuu varten tein gluteenittomii leivonnaisii ku perhees useammal on vilja-allergia. Tää kääris ainaki uppos kivasti lapsil ja aikuisille

POHJA:

4 munaa

1 1/2 dl sokeria

1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta

1/2 dl perunajauhoja

3 rkl Cacao-jauhetta

1 tl leivinjauhetta

*Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet ja sekoita nopeasti.

*Levitä leivinpaperilla päällystetyn uunipellin päälle ja paista 200 asteessa n.8-10 minuuttia.

Täytteeks  laitoin vattuhilloo ja Marianne rouheel terästettyy kermaa, joka oli värjätty keltaisek ku samast kermast pursottelin ruusut päälle

-Teresa-