Olen jouluisin muistanu esimerkiks noita meidän ihania taksikuskeja jollain leipomuksella, kun he ovat pystyneet näitä meikäläisen jälkikasvuja edes aamuisin kuskaamaan kouluun... Tänä vuonna löysin Maku.fi sivulta tän hyvän kuulisen ohjeen ja kylläpä koko tupa tuoksui niin joululta näitä leipoessani että !
JOULUINEN PIIMÄKAKKU (alkuperäinen ohje TÄÄLLÄ)
4 dl jauhoja
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 1/2 tl ruokasoodaa
1 1/2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
1 tl inkivääriä
2 1/2 dl piimää
2 omenaa raasteena
100 g voita sulatettuna
KUORRUTUS
1 dl kinuskikastiketta
1/2 dl tuorejuustoa
Koristerakeita koristeluun
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä, omenaraaste sekä hieman jäähtynyut rasva nopeasti sekaisin.
Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia.
Koristele, kun kakkuoin hieman jäähtynyt
Tässä kakut valmiina lähtöön
Talvisin ja Jouluisin tunnelmin Teresa