Olen jouluisin muistanu esimerkiks noita meidän ihania taksikuskeja jollain leipomuksella, kun he ovat pystyneet näitä meikäläisen jälkikasvuja edes aamuisin kuskaamaan kouluun... Tänä vuonna löysin Maku.fi sivulta tän hyvän kuulisen ohjeen ja kylläpä koko tupa tuoksui niin joululta näitä leipoessani että !

 

JOULUINEN PIIMÄKAKKU (alkuperäinen ohje TÄÄLLÄ)

4 dl jauhoja

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 1/2 tl ruokasoodaa

1 1/2 tl kanelia

1 tl neilikkaa

1 tl kardemummaa

1 tl inkivääriä

 2 1/2 dl piimää

2 omenaa raasteena

100 g voita sulatettuna

KUORRUTUS

1 dl kinuskikastiketta

1/2 dl tuorejuustoa

Koristerakeita koristeluun

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä, omenaraaste sekä hieman jäähtynyut rasva nopeasti sekaisin.

Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia.

Koristele, kun kakkuoin hieman jäähtynyt

Tässä kakut valmiina lähtöön

 

 

Talvisin ja Jouluisin tunnelmin Teresa