Nämä ovat maailman yksinkertaisimmat, helpoimmat ja herkullisimmat pikkuleivät ikinä!
Tämä ohje on Kodin kuvalehdestä bongattu.
VILHELMIINAT:
n 40 kpl
200g voita
2 dl sokeria
2 rkl tummaa siirappia
1 keltuainen
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl vaniliinisokeria
2 tl ruokasoodaa
* Vatkaa pehmeä rasva, sokeri ja siirappi vaahdoksi.
* Lisää keltuainen ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
* Leivo taikinasta neljä n 40 sentin pituista tankoa.
* Nosta tangot kahdelle leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
* Jätä reilusti tilaa tankojen väliin koska ne leviävät paistaessa.
* paista uunin keskitasolla 175 asteessa n 15 minuuttia kauniin ruskeiksi.
* Leikkaa tangot heti uunista ottamisen jälkeen n 3 1/2 cm levyisiksi viipaleiksi.
NÄMÄ VILHELMIINAT VOI VALMISTAA MYÖS KOKONAAN ILMAN MUNAN KELTUAISTA. EI VAIKUTA PIKKULEIPIEN MAKUUN. RAKENNE MUUTTUU VAIN HIEMAN SITKEÄMMÄKSI.
Carita