Palailtiin tänään kylpylälomalta ja kaiken sen "pika/ravintolaruoan" päälle teki mieli jotain ihanan kotoisaa hyvää iltapäivällä kahvin kanssa nautittavaksi joten tekaisin nopean ja helpon mustikkapiirakan(taas).

Näitä perusaineksia löytyy aina kaapista =o) Piirakan kanssa vaahdotettua Flora vispiä.

1756212.jpg

Mustikkapiirakka

pohja:

1 muna

3/4 dl sokeria

75g margariinia

2,5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Täyte:

n 4dl mustikoita

1-2 rkl perunajauhoja

3/4 dl sokeria

Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

1737929.jpg

    Carita