Kääretorttu on nopea ja halpa herkku joka syntyy käden käänteessä , ja mikä parasta aineet löytyvät lähes aina kaapista ja täytteeksi voi laittaa melkein mitä tahansa!
Pohja:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää jauhot varovasti sekoittaen muna-sokerivaahtoon.
Paista uunissa 200 asteessa n. 8 min.
Täytteeksi käytin tällä kertaa omenahilloa sekä kermavaahdon ja vaniljarahkan sekoitusta.
-Teresa-