Kävimme (jo alkukeväästä)ensivierailulla siskoni uudessa asunnossa ja vein viemisiksi juustokakkua.

Käytin ensimmäistä kertaa täytteessä Mascarbonejuustoa. Ihanan täyteläinen ja "samettinen" täyte sitä tuleekin! Ehdottomasti käytän sitä jatkossa useamminkin juustokakuissa.

Koristeähkyn jatkuessa halusin laittaa päälle vain raikkaita marjoja...

Pohja:

200g Dominokeksiä

75g sulaa voita

Täytteenä:

1 prk Mascarbone juustoa

1 prk Flora vispiä

1 prk(2dl) kinuskikastiketta

2/3 osa levyä daimsuklaata murskattuna

5 liivakkoa+0.5dl vettä

Kiille:

2dl suklaakastiketta

3 liivakkoa+0.5dl vettä

Ripottelin marjojen päälle vielä muutaman suklaarusinan...

Carita