Meidänkin isäntä täytti tiistaina vuosia ja kakun tein sitten tähän juhannukseen tähdäten, että Samikin on vapaalla ja saamme nauttia kakusta rauhassa eikä kovassa kiireessä pitkän työpäivän jälkeen Silmänisku.

1245320466_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tälläisen sitten sain aikaiseksi ja koristelin kakun tietäen että juuri tämä tyyli on just eikä melkein meidän ukolle mieluisa Pusu.

Kakkupohja 6 munan tumma sokerikakku pohja.

Kostutus laimennetulla jaffalla.

Täytteenä appelsiinimousse:

1 prk Flora Vispiä

1 prk (200 g) appelsiinituorejuustoa

n. 150 g appelsiinimarmeladia

n. 1 dl sokeria

3 liivatetta

                                                   tilkka appelsiinimehua

1245320506_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Halusin kakun yleisilmeestä mahdollisimman yksinkertaisen ja "miehekkään", joten päädyin päällystämään koko kakun marsipaanilla ja tein vain pienet kermapursotukset kakun alareunaan.... Marsipaanin alla on sipaisu kermavaahtoa.

1245320552_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ruusut sekä lehdet sokerimassaa ja lehdillä on kuparinväristä kristallipulveria....

1245320608_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja tämän piti olla esittävinään Suomen Leijonaa.... No piteimmittä puheitta metsään meni niin että rytinä kävi, mutta......

Hahmo siis leikattu ensin marsipaanista, jonka jälkeen värjäsin sen kuparinväriseksi ja sitten yritin pastavärillä tehdä ääriviivat, mutta jälkeen en ole todellakaan tyytyväinen Päättämätön. ehkä tuon nyt kuitenkin jotenkin tunnistaa ja mieheni tuntui tyytyväiseltä ja iloisesti yllättyneeltä eli olen sitten itsekin suht´tyytyväinen kokonaisuuteen!

ONNEA SIIS "YLIPALJON" KOKO MEIDÄN POPPOOLTA!!!!!!

1244633243_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

ja näine hyvineen toivotan kaikille oikein mukavaa ja toivottavasti lämmintä ja aurinkoista juhannusta!

-Teresa-