Tää piirakka on apitsi erittäin helppo ja nopea tehdä, myös erittäin HYVÄ!!!!
Ohjeesta tulee pellillinen piirakkaa.
4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
2 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
250 g pehmeää voita
*Sekoita ainekset keskenään puuhaarukalla niin ,että siitä tulee murumaista.
* Ota puolet taikinasta eri kulhoon ja lisää siihen:
1 prk kermaviiliä
1 muna
* Tästä tulee piirakan pohja eli levitä se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
TÄYTE:
2 prk rahkaa
1 lasi sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria
* Sekoita aineet keskenään ja kaada pohjan päälle.
* Ripottele jäljelle jäänyt täikinamuru täyteen päälle.
* Paista 175 asteessa kunnes pinta on kauniin ruskea.
-Teresa-