Karolinan 3-vuotisynttäreillä oli tarjolla mm tämä maailman helpoin ja maukkain vadelmajuustokakku. Samalla perusohjeella voi tehdä lukemattomia eri variaatioita.

 

1731177.jpg

Vadelmainen juustokakku

pohja:

150 g murskattua keksiä maun mukaan

75 g sulaa margariinia tai voita

täyte:

200g tuorejuustoa

200g hienonnettuja vadelmia

0.75dl sokeria

1/2 dl laimennettua punaista mehua

5 liivatetta

1 prk Flora vispiä vaahdotettuna tai 2 dl kuohukermaa

 

      Carita